{"id":3507,"date":"2024-02-01T16:39:13","date_gmt":"2024-02-01T14:39:13","guid":{"rendered":"https:\/\/terredeicavalieri.it\/cena-degustazione-da-fiorito\/"},"modified":"2024-02-01T16:39:13","modified_gmt":"2024-02-01T14:39:13","slug":"cena-degustazione-da-fiorito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terredeicavalieri.it\/en\/cena-degustazione-da-fiorito\/","title":{"rendered":"Cena Degustazione da Fiorito"},"content":{"rendered":"

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Il ristorante \u00e8\u00a0Fiorito Bistrot<\/strong>, il giorno \u00e8\u00a0l\u2019otto di febbraio<\/strong>, l\u2019appuntamento \u00e8 alle\u00a0otto di sera<\/strong>.<\/p>\n

Tre tra le pi\u00f9 prestigiose aziende vitivinicole del panorama italiano, presenteranno i loro vini attraverso un viaggio nel calice. Si partir\u00e0 dal prosecco di Asolo di\u00a0Villa Giustiniani<\/strong>, poi ci sposteremo in Friuli con i celebri vini bianchi di\u00a0Rocca Bernarda<\/strong>, per approdare in Veneto ad assaggiare la nobilt\u00e0 del valpolicella e di sua maest\u00e0 l\u2019amarone di casa\u00a0Fumanelli<\/strong>.<\/p>\n

Ma il viaggio non terminer\u00e0 in Valpolicella, con un balzo all\u2019indietro si torner\u00e0 in Friuli a Rocca Bernarda, per degustare il mito Picolit. Il Picolit \u00e8 un vino leggendario e raro che affonda le radici ai tempi dei romani, e che a Rocca Bernarda trova la sua terra d\u2019elezione.<\/p>\n

L\u2019abbinamento nei piatti \u00e8 stato studiato e calibrato dallo chef di Fiorito.<\/p>\n

Caleidoscopio di antipastini, Fettuccine guanciale e carciofi, Amatriciana, Guancia all\u2019amarone, unitamente alla selezione privata dei formaggi di Marco tirati fuori eccezionalmente per il Picolit, saranno i compagni di avventura del vino, per questo imperdibile viaggio goloso.<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

MENU<\/strong><\/h3>\n

Focaccia calda, mortadella, pane burro e alici, frittini misti – PROSECCO BRUT Villa Giustiniani<\/p>\n

Fettuccina Guanciale e carciofi – SAUVIGNON 2022 Rocca Bernarda<\/p>\n

Amatriciana – VINEIS BIANCO 2021 Rocca Bernarda<\/p>\n

Guancia brasata all\u2019amarone – VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 2019 Marchesi Fumanelli – AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA 2018 Marchesi Fumanelli<\/p>\n

Formaggi selezione privata – COLLI ORIENTALI DEL FRIULI – PICOLIT 2018 Rocca Bernarda<\/p>\n

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Gioved\u00ec 8 Febbraio dalle ore 20.00<\/strong><\/p>\n

Prezzo: \u20ac50,00 a persona<\/strong>
\nPer info & prenotazioni +393517162695<\/strong><\/p>\n

Ristorante Fiorito: Via Antonio Serra, 11, 00191 Roma RM<\/strong><\/p>\n

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