Descrizione
La storia
Il Drappiere era una delle dignità più antiche dell’Ordine di Malta: la figura che forniva l’abito monastico ai confratelli e vestiva i bisognosi. La croce di stoffa sugli indumenti di chi curava i malati, poi le divise militari che distinguevano i Cavalieri nel caos della battaglia.
Espressione della componente spagnola dell’Ordine, il Drappiere garantiva un’uniformità esteriore che era specchio di una scelta condivisa, conservata da una generazione all’altra. Il blend bianco che porta il suo nome unisce Chardonnay e Friulano sotto una stessa direzione, come il Drappiere teneva insieme identità diverse sotto uno stesso abito.
Affinamento in legno. Prima annata: 2026.
Produzione limitata a circa 1.000 bottiglie.
Scheda tecnica
| Tenuta |
Rocca Bernarda |
|---|---|
| Tipologia |
Friuli Colli Orientali D.O.C. |
| Vitigno |
Blend bianco (Chardonnay–Friulano) |
| Collocazione |
Ipplis/Corno di Rosazzo (UD), mt. 130–200 s.l.m., su terrazzamenti denominati “Ronchi” |
| Esposizione |
Nord-Sud / Nord-Est |
| Terreno |
Marna-arenaria “Ponca” di origine eocenica |
| Allevamento |
Capovolto |
| Densità |
2.400–5.400 ceppi/ha |
| Vendemmia |
Manuale, metà settembre |
| Vinificazione e affinamento |
Pressatura soffice, breve macerazione a freddo, fermentazione e affinamento in legno |
| Resa ad ettaro |
60–70 ql/ha |
| Produzione |
1.000 bottiglie |
| Formati |
0,75 litri |
Il consumo di bevande alcoliche compromette la capacità di guidare un’auto o di utilizzare macchinari e può causare problemi di salute durante la gravidanza e l’allattamento.
