Descrizione
La storia
Il nero era il colore dei Cavalieri di Malta prima ancora del rosso. Fin dalle origini, i confratelli dell’Ospedale di Gerusalemme indossavano un’ampia veste nera con una croce bianca sul cuore.
Era il colore della carità, dell’assistenza, del servizio ai bisognosi. Solo più tardi si aggiunse il rosso, per la difesa militare della Fede.
Due colori, due vocazioni: cura e coraggio. Il rosso che porta questo nome nasce a Castello di Magione da Gamay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Merlot.
In produzione dal 2007. Circa 6.600 bottiglie.
Scheda tecnica
| Tenuta |
Castello di Magione |
|---|---|
| Tipologia |
Umbria I.G.T. |
| Vitigno |
Gamay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Merlot |
| Collocazione |
Magione (PG), mt. 250–350 s.l.m. |
| Esposizione |
Sud-Est |
| Terreno |
Franco argilloso |
| Allevamento |
Guyot |
| Densità |
5000 ceppi per ettaro |
| Vendemmia |
Manuale |
| Vinificazione e affinamento |
Fermentazione in acciaio con macerazioni molto corte; una parte del vino affinato in tonneaux |
| Resa ad ettaro |
75 q/ha |
| Produzione |
6.600 bottiglie |
| Formati |
0,75 litri |
Il consumo di bevande alcoliche compromette la capacità di guidare un’auto o di utilizzare macchinari e può causare problemi di salute durante la gravidanza e l’allattamento.
