Descrizione
La storia
La Radì nacque a Venezia nel 1696 con il nome di Fenice. Lunga quasi 40 metri, armata con 60 cannoni, combatté nella battaglia di Andros contro i turchi.
Vent’anni dopo, ribattezzata Radì, divenne l’ammiraglia della squadra che l’Ordine di Malta inviò a difendere Corfù. Nave da prima linea, costruita per resistere.
Il Cabernet Franc che porta il suo nome viene dai Colli Orientali del Friuli e ha la stessa struttura solida. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio e legno.
Un rosso costruito per durare.
Scheda tecnica
| Tenuta |
Rocca Bernarda |
|---|---|
| Tipologia |
Friuli Colli Orientali D.O.C. |
| Vitigno |
Cabernet Franc |
| Collocazione |
Ipplis/Corno di Rosazzo (UD), mt. 130–200 s.l.m., su terrazzamenti denominati “Ronchi” |
| Esposizione |
Sud / Sud-Est |
| Terreno |
Marna-arenaria “Ponca” di origine eocenica |
| Allevamento |
Capovolto – Doppio capovolto |
| Densità |
4.300–5.300 ceppi/ha |
| Vendemmia |
Manuale, fine settembre |
| Vinificazione e affinamento |
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio e legno |
| Resa ad ettaro |
60–70 ql/ha |
| Produzione |
6.000 bottiglie |
| Formati |
0,75 litri |
Il consumo di bevande alcoliche compromette la capacità di guidare un’auto o di utilizzare macchinari e può causare problemi di salute durante la gravidanza e l’allattamento.
