Sugarella è la tenuta laziale di Terre dei Cavalieri, situata nella campagna di Canino. La tenuta è specializzata nell’allevamento di bovini da carne e nella produzione di olio extravergine di oliva da cultivar Caninese.
Le razze allevate includono Maremmana, Chianina e Charolaise, tutte riconosciute per la qualità e il pregio delle loro carni. L’allevamento è integrato in un contesto agricolo ampio, dove il rispetto per l’ambiente e per il benessere animale guida ogni scelta operativa.
Sugarella è anche sede di un oliveto dedicato alla produzione di un extravergine intenso e tipico del territorio, ottenuto esclusivamente da olive Caninese raccolte a mano e molite in frantoi locali. L’olio prodotto è adatto al consumo quotidiano e alla valorizzazione della cucina tradizionale.
Pur non essendo aperta a esperienze enoturistiche, la tenuta incarna l’anima agricola più concreta del progetto Terre dei Cavalieri, contribuendo con prodotti essenziali, autentici e ben radicati nel territorio.
